见仁见智 - 品馨蔬食馆 @ Lebuh Tye Sin

近年来素食或蔬食餐厅的踪影越来越多，
或许是注重健康的人多了，
所以蔬食餐厅也渐渐地可以在饮食业里分一杯羹。
开始吃素的这段日子，向日葵也较常上网搜索蔬食餐厅。
发现品馨蔬食馆出现在网站的频率蛮高的，
当然会成为向日葵的目的地之一。


坐落在Lebuh Tye Sin四条路的老厝里，
无可否认的品馨蔬食馆的装潢和用餐环境的确是很有味道。
菜单上的选择对于向日葵来说选择不多，
不过这不是重点，食物好吃就好了。
如果五个人或以上要到这里用餐的话建议提早打电话订位，
以免失望而归。



Ginger Lemon [RM9.00]


Hot Lemon Tea [RM8.00]


Avocado Smoothie [RM16.00]

Avocado Smoothie [RM16.00]


Cafe Latte [RM11.00]

我们一行六人点了四杯饮料。
先说说Ginger Lemon，端上桌的时候发觉是茶包冲的茶。
不懂原本就是这个味道还是厨房里搞错了，
这杯饮料完全没有ginger的味道，反而感觉上有点像是peppermint的饮料。
Lemon Tea茶色看起来蛮浓的吧，味道向日葵没有试到所以就不愿置评了。
Avocado Smoothie，在巴厘岛算是随处可见的饮料吧，好喝之余价钱也很便宜。
在马来西亚只要看到有avocado饮料向日葵一般来说都会想试，
只是马来西亚的价钱跟巴厘岛的比较起来实在是贵上太多了，
有时候为了荷包着想还是会去order其他的饮料。
品馨蔬食馆的avocado smoothie和巴厘岛的比较起来味道稍微逊色，
不过向日葵觉得味道算是足够浓郁的，美中不足的就是黑糖的味道不特出，
少了那股黑糖香气，不过还是足以一解avocado的瘾。
Cafe Latte味道一般，不过不失。
个人觉得除了avocado smoothie之外，这里的饮料价格都偏高，



Dry Noodles [RM15.00]


Dry Noodles [RM15.00]


Jawa Mee [RM15.00]


Jawa Mee [RM15.00]


Prosperous Hokkien Noodle [RM15.00]


Prosperous Hokkien Noodle [RM15.00]

我们点了三种面食 - 干捞面、爪哇面和福建面。
浅尝了干捞面，没有让我留下深刻的印象，
就像是一个资质平庸的学生无法在老师脑海中留下痕迹。
爪哇面，一向来都不是向日葵喜欢的面食，也是浅尝了一口之后，
也是没有让我留下深刻的印象。
福建面，是向日葵order的食物。
上桌的时候我喜欢那排列得很整齐的配料们。
喝了一口汤，当然是无法媲美槟城金牌美食福建虾汤的鲜味，
不过汤头却算是浓郁的啦，算是向日葵喜欢的味道。
在配料当中向日葵最喜欢的是素猪油渣，
份量很多之余，也为整道料理加分不少。
这三种面食，每一道都是RM15.00,
十五块钱不是问题，可是向日葵觉得以份量来说（尤其是干捞面），
十五块钱的确稍高了一些，看来消费者们的花费都花在了装潢和租金里了。



Hericium Dark Sauce Rice [RM18.00]


Hericium Dark Sauce Rice [RM18.00]

当晚我们试到的饭类是猴头菇黑酱油饭。
向日葵原本对猴头菇给予极高的期待，
只是尝了之后向日葵觉得猴头菇和一般的菇类口感的差别不大，份量一样不多。
这道饭食却让向日葵有很惊艳的地方，
那就是一般上淡而无味的西兰花和黑木耳用以豆腐乳调味，
尝到的时候豆腐乳窜出来的香味真的让向日葵眼前为之一亮，
是当晚向日葵最喜欢的卖点之一。
可是对于不喜欢豆腐乳的朋友来说这就会是一场灾难了。😝



Chee Cheong Fun [RM8.00]


Chee Cheong Fun [RM8.00]


Satay Sticks [RM16.00]


Satay Sticks [RM16.00]

Side dishes方面我们点了猪肠粉和沙爹串。
猪肠粉的味道向日葵个人也是觉得不过不失，
而随行的长辈则觉得加入素虾米味道会更好。
沙爹串个人很喜欢，三串RM16.00算是超贵的，
不过个人觉得很好吃，很喜欢菇类烤后或炸后所释放出来的香气和口感。
虽然很多人推荐这里的沙爹酱，不过向日葵还是比较喜欢没有沙爹酱的沙爹味道。



The King [RM28.00]


The King [RM28.00]


The King [RM28.00]


Matcha Heaven [RM28.00]

隔了两天，因为上一次用餐离开的时候睹到橱窗里有看起来很不错的蛋糕，
所以就去买了两款蛋糕🍰试试。
这里的蛋糕都是无蛋无奶的纯素蛋糕。
向日葵其实在橱窗前面有犹豫了一阵子，
一来是因为不懂要选什么口味的，第二是因为价钱实在是太贵了。
好不容易下定了决心做了决定，order了两款榴莲和绿茶口味的两款蛋糕。
(其实事后向日葵有懊恼了很多下，因为两片蛋糕RM56.00，
简直就可以其他地方买一整颗蛋糕了嘛。)
然后，等了很久很久的时间，他们才装好我的蛋糕让我带走。
这肯定是向日葵买过最贵的蛋糕无误。😭

先说说味道吧，榴莲蛋糕味道个人觉得不错，味道有浓郁，可是份量不大，
RM28.00对于向日葵来说还是超贵的，份量品质和味道加起来还是抵消不了那份高价。
至于绿茶口味的，个人不喜欢他们在蛋糕里加入和巧克力蛋糕层，个人觉得有取巧，
绿茶的味道不够浓郁，感觉上有被巧克力喧兵夺主的感觉。
总的来说，这里的蛋糕实在是太贵了 - 不推荐。

总的来说，个人觉得，
品馨蔬食馆是间很难得的纯素食餐厅。
无蛋无奶无葱无蒜。
价格偏高，或许是因为装潢和租金的缘故。
适合朋友聚会用餐，可是不是能够天天在这里用餐的选择，
因为荷包会破大洞。
值不值得这个问题，原本就是很见仁见智的。


我只想找一个路边摊价格，味道不错,
可以天天在那边用餐的素食摊子，有没有好介绍啊?


品馨蔬食馆 Pin Xin Vegan Cuisine
地址：38, Lebuh Tye Sin, 10300 Georgetown, Penang.
联络电话:04-2610043
营业时间：每一天 1100am - 1000pm
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