Monday, May 30, 2016

Mix and Match的火花


马来西亚面食的种类,真的是挺多样化的。
有清汤的,干捞的,快炒的,咖喱的,虾汤的;
至于粉类,则有粿条、米粉、黄面、云吞面、金旦面、米台目等等的,
选择真的让人眼花缭乱。
有没有想过如果把这些汤头和面类mix and match,会不会迸出什么火花?

Tuesday, May 24, 2016

砂拉越的特色小吃哥罗面 - House of Kolomee @ Pulau Tikus [结束营业]


在2008年,向日葵有机会踏足古晋,
尝到了人生的第一碗Kolo Mee,
依稀记得当时对于这种面食还蛮喜爱的,
甚至是在短短的几天里吃了好几餐的kolo mee。
而在最近的几年,在槟岛也找到了kolo mee的踪影,
每一次在槟岛尝试的时候,不知道是回忆中的味道最美味,
还是这里的kolo mee真的有其型而无其味,总不能让向日葵留下深刻的印象。

Thursday, May 19, 2016

2016更新版 - 都爱: 蚝煎、云吞面水饺、卤肉饭 @ 白云山临时小贩摊格(夜市)

[2016年更新]


每个人的口袋名单里,一定有一两个时常光顾的用餐地点。
时常光顾的定义是:一个月内至少会光顾个一两次吧。
这个地点大多数靠近自己的家、工作地点,或者是办公室和家之间顺路的地方。
白云山临时小贩摊格就是向日葵和小新时常光顾的地方。

放工过后,饥肠辘辘的向日葵和小新来到了我们家附近的白云山临时小贩摊格享用晚餐。
这里不是游客区,所以到这里用餐的都是附近的居民。
虽然这里的食物推荐在网上出现得不多,
可是却是向日葵还蛮爱光顾的晚餐地点之一。

Saturday, May 14, 2016

平价平实日本餐 - Sushi Mentai @ Elite Avenue


话说当第一间Sushi Mentai在槟岛登陆的时候,
排队的人潮可以说是很惊人的。
大家都一窝蜂地跑去尝鲜,因为这家店主打便宜好吃路线,
所以让好多槟城人都趋之若鹜。
不懂你有没有发现,最近每每一有新的连锁餐厅或cafe出现,
人潮必定汹涌,甚至到了有点夸张的地步,
大家都不介意花时间去排队等待。
然而热潮一过,虽然不至于门可罗雀,
不过生意额和一开张的时候真的是天渊之别。
个人觉得这种现象其实不太健康,你觉得呢?

Monday, May 9, 2016

爱不释手也爱不释口 - YC Jelly Cake @ Penang


每一次要庆祝特别的节日的时候,
向日葵的家里甚少会买一整颗的蛋糕庆祝。
是因为家里的成员不太喜欢吃蛋糕,
所以买整颗的蛋糕会是一种变相的浪费。
所以,这一次的母亲节,向日葵买了Jellycake来庆祝。
也因为担心一整颗的jellycake我们还是吃不完,
所以主要都预定礼盒装,或者是小巧可爱版本的jelly cake。

Wednesday, May 4, 2016

2016更新版 - 用心传承古早味 - 鸿记(广式)竹昇云吞面

[2016年更新]


你知道什么是“香蛋河”吗?
而你又知不知道,
炒河粉、香蛋河、滑蛋河、和月光河之间又有什么差别呢?
如果不是小新特地叫了“香蛋河”,
其实向日葵还不知道炒河粉其实还可以有几个不同版本的。
听了小新详细的一番解释后(向日眼里散发着崇拜的眼神),
才稍微明白箇中的分别。
上网搜寻了一番,
发现林金城在“知食分子”拟写高佬炒河粉的时候也曾经略加解释。