Friday, January 22, 2016

2016更新版 - 我们的跨年午餐 Edo Ichi Japanese Cuisine @ Island Plaza

[2016年更新]


新学年开始,工作量已经是高得吓人。
每一天放工回家之后没什么时间也没有心情好好地去更新部落格。
老实说,每天放工后总有透不过气的感觉。
开始在想,work life balance对于打工一族来说,
是不是一件遥不可及的事情?(抱歉请让我发牢骚一分钟)。
哈哈哈哈哈。
不管生活多么忙碌,饭,还是要吃的;
部落格,也还是要写的。
没有时间,就写比较精简的好了。



话说2016年前夕,小新和向日葵又在头痛要到哪儿好好用餐一番,
为了避开塞车之苦,我们很没有创意地选了靠近我们家的Edo Ichi,
当然最主要的原因就是这里的食物大致上我们都觉得不错。



看了菜单之后,我们点了下列几道食物:
奶油杏鲍菇,teriyaki chicken,garlic fried rice,和dobin mushi。
在edit照片要写博文的时候,才发觉原来每一道食物我们都尝试过了,
只有Dobin Mushi是第一次尝试的,所以这篇就介绍dobin mushi好了。

如果没记错的话,一份Dobin Mushi的价格为[RM12.00]。
Dobin mushi其实就是Tea Pot Clear Soup With Seafood。
食物上桌的时候向日葵和小新都有些手忙脚乱,因为不知道真正的吃法是怎样的。
经过热心的服务生稍微解释之后才有些概念。



茶壶里装着的,就是清汤佐海鲜料。
在享用之前,服务生说可以先挤柠檬汁进去茶壶里头,
以带出汤头的鲜味。



在享用的时候,一般上都会把汤头倒在茶杯里喝。
汤头的味道很浓郁鲜甜,熬得很不错哦。
后来真的觉得倒在茶杯里喝得不过瘾,
结果我们就把它倒在空的汤碗里咕噜咕噜地饮用,
有畅快的感觉,向日葵觉得喜欢喝汤的朋友应该都觉得这很不错。



把汤喝完了之后,就把茶壶里的料都挖出来了。
里头的配料没有很多,包括了虾子(很可口),鸡肉,鱼肉片,蘑菇,豌豆等等,
份量不多啦,当作汤品来开胃算是不错的选择。

至于其他的食物,向日葵很推荐teriyaki chicken,
喜欢这里的鸡肉经过油炸了之后才在烤制时加入teriyaki酱汁,
鸡肉很入味很入味哦。(下次来我还是会点回这个)。 :p


一直在祈祷,真的很希望我不会忙到连灌溉这里的时间都没有。
加油!!!





[2014年平安夜大餐版本]


年底一连串的节日,
也是让肚皮增大的时期。
圣诞大餐、跨年大餐、anniversary等等,
一餐接着一餐停不了啊。

平安夜,舍弃了多数西餐厅所提供的贵价套餐,
小新和我选择了Edo Ichi日本餐,虽然价格也微高,
不过却是比较物有所值一些。



Sashimi and Chicken Teriyaki Set - garlic rice [RM48.00]
单叫生鱼片价钱有点负荷不了,
便叫了包含生鱼片的套餐解馋。
这里的生鱼片有我们熟悉的salmon、tuna,
和另一种向日葵不知道品种的鱼。
切得很慷慨的厚度,
吃下口的是那个很让人满足的新鲜口感。
而另一品种的鱼表面的微微地被烤过,
入口后感受到的是生和熟的口感各自带来的冲击,
个人很喜欢这样子的口感和味道,小新则觉得稍腥。



套餐里的另一道主食 - teriyaki chicken。
向来光顾日本餐厅,向日葵甚少order teriyaki chicken的,
因为有太多的食物想要试了。
而这里的teriyaki chicken,有让向日葵觉得喜欢哦。
鸡肉事先被煎香后再用teriyaki sauce处理过,
这样子让酱汁的味道更渗入了鸡肉里,甜甜的,很入味。



套餐里的茶碗蒸。
也是一道处理得很棒的料理。
鸡蛋软嫩,调味下得刚刚好,不会太淡哦。
里面的配料有日式鱼饼虾子等等,推荐啊~



把套餐里的白饭换成了garlic rice,
味道和口感都不错,
不过向日葵个人还是比较喜欢Sumida的炒饭

除此之外,套餐里头还包括了salad,miso soup,
套餐里的所有料理都处理得很好,一点都不马虎哦。



Ishi Ebi Karrage [RM12.00]
这个是我们当晚尝到的惊喜!!极力推荐!!
基本上这道料理是把虾肉切粒,然后裹了薄薄的面糊后油炸,
然后淋上spicy mayo sauce再撒上海苔粉,
超棒的搭配啊~
虾子很很很弹牙不在话下,
微辣的mayo sauce和原本没什么味道的虾子相互辉映,
成了向日葵念念不忘的料理之一。



Chuka Lidako [RM10.00]
几乎每一次光顾日本餐厅都会点的食物,哈哈。
这一次的小章鱼体积适中,
有着向日葵喜欢的口感,
可惜酱料中向日葵觉得麻油的味道不够,
可是小新却觉得没有过重的麻油味才会凸显小章鱼的新鲜。



Eringi Butter Yaki [RM12.00]
一直以来我们两人都很喜欢菇类和奶油的搭配,
而今天也不例外,点了奶油炒杏鲍菇。
虽然口感算是不错,可是向日葵个人觉得杏鲍菇不入味哦。
还是觉得金针菇和奶油的搭配比较赞。



Goma Ice Cream [RM5.00]
黑芝麻雪糕,绝佳的饭后甜品。
黑芝麻的味道很浓郁啊,真材实料,推荐推荐~
它也为我们的平安夜大餐划下一个完美的句点。


Edo Ichi Japanense Cuisine 江户一
地址:G-05 & G-06 Island Plaza, 118 Jalan Tanjung Tokong, 10470 Penang.
联络电话:04 - 890 3199
营业时间: 星期一至四11:30am - 3:00pm & 6:00pm - 10:00pm ,星期五六日和公共假期11:30am - 10:00pm.

2 comments:

  1. 这家日本餐我也是很喜欢,不过真的不能常去啊!!哈哈

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    1. 哈哈。就是咯。
      真的很多时候很矛盾啊。

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