Sunday, November 11, 2012

不起眼的平靓正 - 新兴利海鲜饭店

高渊,
一个坐落于槟城威省区最南端的小镇。
这个小镇有USM的工程系分院,
还有较为人知的美食为瑞园泰式猪手、章记饭店、清和海鲜粥。

身为这个小镇的一份子,
虽然很多时候向日葵觉得这里的小食水准不高,
某些特定的面档和餐馆却是向日葵定时会光顾的。
今天要介绍的这间煮炒饭店,
或许没什么名气,
却是向日葵近来超爱光顾的饭店,
只因三个字:
平、靓、正。



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招牌豆腐 [RM6]
招牌豆腐,每间煮炒店家都有的菜肴之一。
这里的招牌豆腐,上面铺满咸香的肉碎和青葱。
如果单吃肉碎,会很咸。
可是配上了炸过的豆腐,搭配就刚刚好了。
不得不提的是,这里的豆腐,
炸过的外皮香,而豆腐肉却是十分软嫩的。
没错的话,应该属于自制的豆腐。
必点菜肴之一。



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咖喱墨斗[RM8]
墨斗,又称深海鱿鱼(calamari)。
这里的墨斗处理得很好,
嫩中带有咬劲,不是咬不断的那种口感哦。
基本上这里的咖喱是向日葵喜欢的味道。
里面通常有很多的洋葱和咖喱叶。
基本上,向日葵推荐的是这里的咖喱,
你可以选择咖喱虾、咖喱鱼等等。
必点菜肴之二。



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豆酱炒茄子[RM4]
你没有看错哦。
这盘茄子的价钱只有区区的RM4。
这一天我们吃的茄子稍嫌油了一些。
平常吃的没那么油腻,
最重要的是茄子处理得很好,
不会过于软烂。



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砂煲海味[RM12]
这里的砂煲海味配料包括虾子、鱼鳔、鱿鱼、西兰花等等,
汤汁很下饭,
两只虾子和大量的鱼鳔及青菜,
RM12的砂煲海味应该找不到了吧?
这一餐,四样菜肴,三位大人和一位小孩享用,
只须RM37(包括中国茶一壶和菊花茶一杯)。



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泰式猪手
这一天,想试试这里的泰式猪手,
原本担心三个人吃不完一个猪手。
还好这里有提供半个猪手的分量。
这里的猪手外皮香脆,猪肉软嫩,
可惜的是有些许的猪肉味。
相比于瑞园的著名泰式猪手,
这里的水准还是稍微地略逊一筹。



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芙蓉蛋
每次order这道菜纯粹是为了让小侄女有菜肴配饭。
基本上味道是不错的,
向日葵是嫌里面的配料不够丰富。
可是看在价钱便宜的份上,
觉得这个还是可以一试的。



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酸柑蒸啦啦
这是我们第一次order这道菜。
啦啦的size有点小,
而酸柑蒸的汤汁少了些味道,
总觉得味道不够酸、不够辣,
跟bukit tambun的海鲜餐厅比起来,
这里的水准有一段距离。



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清炒杂菜
这里的杂菜,
就是把很多种的蔬菜一起炒。
忘了里面有什么青菜了,
不错向日葵觉得这道菜炒得很棒。
青菜的处理不马虎哦,
梗的部分脆脆的,
让不爱吃菜的我也吃了很多。

这一次所有的菜肴我都忘了价钱,
可是这一顿饭共值RM47,
当然也包括了一壶茶和一杯菊花茶。


如果和其他的饭店比起来,
RM4的炒青菜应该已经找不到了。
向日葵就是喜欢这里的价钱公道,
而且下雨天的时候,
他们的伙计还会很贴心的撑伞把顾客接入店内。
就算人潮很多,
上菜的速度仍然很快。
如果有机会到高渊一游,
又不想去所谓的名店争桌子,
不妨把这间小饭店当作落脚的一餐吧。

地图 - 这间店就坐落在璋记分店的后面而已。
地址:10 & 12 Jalan Merbah 2, Taman Merbah, 14300 Nibong Tebal.
联络电话:012 - 7003558 / 012 - 3923558
星期三休息

Saturday, November 3, 2012

AHMO = 红毛餐厅?[结束营业]

在槟岛,
新开的餐厅比比皆是。
而这些餐厅要如何在众多美食中脱颖而出,
往往是需要很大的功夫与耐力的。



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今天要介绍的这间AHMO,
店面的前身为El Casa。
向日葵看了食尚杂志的介绍,
看起来食物有些特别之处,
而且价格在可接受的范围内,
所以就去光顾了~ ^^
为什么这间餐厅叫AHMO呢?
想知道详情的话,就去AHMO的网站看看简介吧。



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托食尚杂志的福,
向日葵剪下了杂志里面附上的voucher一张,
可获得免费咖啡一杯。

当咖啡送上桌的时候,
向日葵嗅得到扑鼻而来的咖啡香,
或许它不是顶尖的咖啡豆,
可是味道却是不赖的。



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Famous 3 [RM9.90]
这一杯饮料由香蕉,芒果,凤梨组成。
基本上是属于口感较为浓稠的饮料。
向日葵主要喝到的是凤梨的酸味,
搭上淡淡的香蕉味,
不错的选择。

除此之外,
这里也提供了多款健康饮料,
如菜根小芹(苹果,甜菜根,西芹)、
AHMO风暴(苹果,香蕉,葡萄,鲜橙,凤梨)等等,
等你来发掘它们的独特搭配。



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特制杏子鸡 Apricot Chicken [RM17.90]
这道杏子鸡算是招牌菜之一。
利用鸡腿肉包着杏肉,
尝到鸡肉之余,也尝到了杏子的果香。
除此之外,搭上了一个很有本土风味的炸鸡腿,
有点像马来同胞常用香料腌制的炸鸡腿,味道不错。



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配菜则是连皮烤的马铃薯,
还有蔬菜:包菜、四季豆、萝卜等等。
食物的分量看起来有点小,
可是我们吃完这一餐之后,
倒是觉得满饱足的。



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法式海鲜可丽饼 Brittany Seafood Crepes [RM12.90]
这道法式可丽饼属于前菜类,
向日葵把它当主食吃。
分量看起来也是不大,
吃完之后也是很有饱足感。XD

法式可丽饼的口感基本上不是脆脆的,
而是有点像蛋饼的口感。
里面包着满满的类似海鲜浓汤的配料,
就像下图可丽饼旁的配料与酱汁。



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海鲜配料的分量不少,
里面包括了sotong、鱼肉、虾肉等等,
配上像白酱的海鲜浓汤汁,
算是让向日葵吃得很满足。
这一道前菜让向日葵觉得很物有所值。^^


这一餐,
向日葵吃得很满足。
菜单里还有满多向日葵想试的食物,
所以,应该还会再去光顾的。^^

地址:No. 2, Irrawaddy Road, 10500 Penang, Malaysia.
联络电话:04-2299223
营业时间:11am - 3pm,6pm - 10pm。星期日休息。
AHMO 面子书
AHMO 网站