家式饭店 My Home Style Restaurant

在某些人潮不旺的住宅区内，
往往卧虎藏龙。
在靠近拉曼学院的住宅区里，
有几间餐厅深藏不露，
如：较早的blue reef, summer garden,和今天要介绍的家式饭店。

家式饭店装潢简单，
主要的食物为中式煮炒。
虽然地点偏远了些，
可是往往店里却是高朋满座，
甚至不乏外国人的捧场。



炒冬粉（干）[RM4]
盛在瓦煲内的炒冬粉，
上桌的方式就让人眼前一亮。
这道干炒冬粉的镬气十足，
所以香味是让人满意的。
QQ的冬粉配上豆芽、鸡蛋、虾米拌炒，
让向日葵意犹未尽。
个人稍嫌胡椒粉下得太重了，
不爱胡椒粉的也许下次可以要求把它的分量减少。



茄子豆腐 [RM8]
看着menu点菜的时候，
向日葵专门选了菜名旁边有红点的推介菜。
茄子豆腐为其中之一。
这道菜肴不愧是推荐之一，
向日葵深深爱上豆腐上的茄子虾米酱。
微辣的酱汁为茄子增添了风味，
还有虾米也为酱汁加了分。
至于豆腐，
很嫩。
向日葵喜欢它香香的外皮和白嫩的豆腐肉，
推荐~ ^^



镇江排骨 [RM15]
这道有点像咕噜肉的镇江排骨，
味道比咕噜肉稍酸，
裹在肉外面的酱汁又有点像蜜汁，
肉质有点像五花肉，
不懂为什么叫作排骨。XD
不爱肥肉的人也许得要求厨师用猪肉较瘦的部位。
向日葵个人觉得味道是不错，
只不过那猪肉真的油腻了些，
吃不消~~



苦瓜夹蛋 [RM5]
这道菜上桌的时候，
向日葵愣了一下。
原来苦瓜夹蛋和向日葵想象中的差别还蛮大的。
这里的苦瓜夹蛋，
不是干炒的，
而是配着酱油酱汁的。
而鸡蛋，有点像半生熟蛋哦~
所以不喜欢半生熟蛋的朋友记得要他们煮熟一些。
向日葵个人很爱这道菜。^^
总觉得这样的方法烹调苦瓜和鸡蛋很特别。



饮料－苹果汁和白咖啡[各RM3]
饮料不过不失。

p/s:
光顾了三次，
向日葵觉得这里的侍应有点不太友善。
希望下次可以改进一些。

My Home Style Restaurant
Permai 32, No.2, Lembah Permai 4,
11200 Tanjong Bungah,
Pulau Pinang.
012 - 4927275
星期二无营业

冰冰台湾甜屋 Bing Bing Taiwanese Dessert House [结束营业]

犹记得，
在若干年前，
在KL光顾了snowflake之后，
一直很纳闷，
为什么这些店铺不在槟城开分店？
而最近，
槟城的甜品店如雨后春笋般地开张了。
这些甜品店的性质都有些差异，
而这间冰冰台湾甜屋则是与snowflake相似的吃冰的好地点。



这里主要的甜品为“冰冰”。
顾客可以选择冰品的口味，
然后也可以选择各种配料。
然后呢，在等待的同时，
他们会给你一面金牌，
等到金牌上刻着的名字被叫到的时候，
就表示你所点的甜品已经好了！



向日葵选择了两种配料的冰冰[RM5.90]
冰品的口味为仙草，
然后配上芋圆和冬瓜条。
向日葵喜欢仙草口味的冰，
至少不只是淡而无味的普通的冰而已。
至于芋圆，口感不错，
虽然吃不太出来芋头的味道，
没关系，反正向日葵喜欢的是它的口感。
至于冬瓜条，
也是向日葵喜欢的配料之一，
可是呢，吃多了会稍嫌有点过甜。



另一款则是酸梅味的冰品，
配上海底椰和红豆。
酸梅味的冰有点过酸，
不是向日葵喜欢的味道。
搭配红豆，有点奇怪。XD
不嗜红豆的向日葵觉得红豆没什么特别。
倒是海底椰让向日葵念念不忘。


喜欢吃冰吗？
不妨来这里度过一个悠闲的时光。
这里的装潢五颜六色，
一踏进来，
会让人有心情愉快的感觉哦。

地址：
3G-1-2 Straits Quay Seri Tanjung Pinang,
Tanjung Tokong 10470 Penang.
营业时间：
3.00pm - 12.00am
联络方式：
04-8997293
网站：
冰冰面子书
冰冰网站

客福家 Hakka Tree

不知道你们会不会常面对到这样的情形：
常常，兴致勃勃地特地开车到比较远的地方用膳，
到了目的地却发觉自己吃了闭门羹。囧

昨天，下着雨，
开着车子去了一个还满远的地方，
然后，大门紧闭。==
所以，只好到附近的tesco tanjung pinang里面用膳。



由于向爸爸嗜中式料理，
所以我们选了这家客家料理餐厅：客福家。
向日葵不是客家人，而且也甚少尝试客家料理，
所以这里的料理是不是道地的味道，
向日葵理不出个头绪。
来这里，纯粹想试试客家式菜肴的味道。



罗汉果 [RM2.90]
这杯冰过的饮料味道不错，
也许对于某些人来说会有点过甜。
向日葵喜欢沉在杯底的冬瓜条。^^



腐竹薏米 [RM4.90]
这道糖水向日葵只喝了一口。
基本上汤底有很浓郁的腐竹味。
然后里面加了白果和薏米等等。



客家算盘子 [RM18.90]
算盘子是很经典的客家料理之一。
算盘子其实就是芋圆。
这里的芋圆个人觉得很有咬劲，
可是却少了芋头的香味。=(
配上香菇、
青葱、辣椒丝、虾米、油葱拌炒，
口感丰富。



罗汉斋 [RM10.90]
这道利用豆乳拌炒的菜肴，
味道不过不失。
个人十分喜欢吸收了酱汁的冬粉。
其他的配料则没什么特出之处。



客家梅菜扣肉 [RM9.90]
这又是另一道客家经典之作。
向日葵个人十分喜欢这道梅菜扣肉。
梅菜咸香，配上扣肉的肉香，
很下饭的一道菜。
建议点选这道菜肴的朋友配碗白饭，
不然的话，梅菜有点过咸。



这就是扣肉。
别看它很大的一块，
却是一点也不柴，
入口即化。
这块扣肉是向日葵这晚最念念不忘的一道菜。^^



糙米饭 [RM1.90]
为了健康着想，
我们都点了糙米饭来配这些菜肴。
这样的搭配刚刚好，
如果单吃菜肴则会有点过咸了。


这里除了叫菜吃饭，
也有一些套餐供选择。
向日葵下一次想试试咸鱼肉饼和客家面。^^